Ma pomme (de terre) est dans le numéro 2 de l’étonnante et attachante revue UT!LE : retrouvez-moi sous les traits…
Catégorie : Dans la presse
Le journal Sud Ouest parle du Petit traité de la choucroute et de l’inauguration du Cochon à plumes de Mont-de-Marsan…
Éve Atoumanger consacre un superbe article à une recette très chou, pas tout à fait de chez nous ! dans le…
J’étais sur La 1ère (la radio nationale belge francophone) le samedi 23 octobre 2021 de 11 heures à midi dans l’émission…
J’étais sur Europe 1 le jeudi 10 juin 2021 entre 16 et 18 heures (pendant juste dix minutes aux alentours de 16h 20)…
J’étais sur France Bleu (diffusion nationale) le vendredi 4 juin 2021, avec Sidonie Bonnec, dans Minute Papillon, de 14h00 à 14h30, pour parler boulettes ! L’émission…
Tout savoir sur le camembert, avec un expert (c’est moi), un fromager (c’est lui) et un producteur de cidre, le…
Le Journal du dimanche consacre une page à la pomme de terre et à la frite le dimanche 28 mars, sous la plume…
J’explique la différence entre tajine tunisien et tajine marocain sur Kawa News : le tajine tunisien est un excellent moyen de…
Je cause boutargue ou poutargue sur Kawa News (la version vidéo existe aussi en anglais, s’il-vous-plaît !) : alors ? tunisienne ?…