J’étais sur France 3 Nouvelle Aquitaine le samedi 16 septembre à 11h30 dans l’émission Le goût des rencontres pour causer boulettes à la…
Je vais, le samedi 14 octobre 2023, causer pommes de terre dans le cadre de la seconde édition des Biennales…
En 2023-2024, je donne mes conférences Non, Marco Polo n’y est pour rien ! (sur l’histoire des pâtes) et C’est…
Lundi 12 juin 2023, de 10 à 11 heures, ça sentait drôlement l’andouillette dans les studios de France Bleu Gascogne,…
J’ai répondu le dimanche 21 mai 2023 à une question de l’émission Les p’tits bateaux (France Inter) sur le plus…
J’ai été interviewé en tant qu’expert de la frite dns une chronique de Gabrielle Côté diffusée le lundi 8 mai…
J’étais le samedi 6 mai 2023 dans Paris-Normandie, sous la plume de Bruno Bertheuil, pour causer pommes de terre et…
Un tajine oeuf-boulette à la Pizza per Tutti, à Mont-de-Marsan : on n’est pas bien, là, chez les Ramdani ?…
L’histoire du croque-monsieur, je vous l’ai racontée le mercredi 15 mars dans La Dérobade d’Anthony, sur Radio MdM, illustrée par…