En 2023-2024, je donne mes conférences Non, Marco Polo n’y est pour rien ! (sur l’histoire des pâtes) et C’est…
L’histoire du croque-monsieur, je vous l’ai racontée le mercredi 15 mars dans La Dérobade d’Anthony, sur Radio MdM, illustrée par…
On a causé boulettes, Petit traité de la boulette (Le Sureau) et Autour du monde en 80 boulettes (Flammarion), sur…
Il y avait des vrais bouts du Petit traité de la boulette (éditions Le Sureau), le dimanche 26 février 2023…
Notre Petit traité de la choucroute était à l’honneur de Bientôt à table sur RTBF La Première (c’est de la…
Jacky Durand a été accueilli en Alsace par Martin Fache, avec qui j’ai eu l’immense bonheur d’écrire le Petit traité…
« Le grand intellectuel de la boulette est un journaliste français d’origine belge, Pierre-Brice Lebrun […] » (Carlo de Pascale, 27 janvier,…
Jacky Durand propose, dans sa rubrique Tu mitonnes (Libé du vendredi 21 janvier 2023), « de tenter le gratin de…
La Westveletern, bière trappiste des Flandres, élue deux fois Meilleure bière du Monde, était le vendredi 13 janvier dans La…
J’étais – avec Martin Fache, mon talentueux co-auteur – invité dans Grand bien vous fasse, d’Ali Rebeihi, sur France Inter, le…