J’étais le samedi 10 décembre en « signature de Noël » chez mes amis de la Librairie La Louve (Saint Sever) le…
Catégorie : Dans les Landes
Le Petit traité de la choucroute sera en promo-dédicace le samedi 24 septembre 2022 toute la journée au Cochon à…
Je serai avec tous mes Petits traités à la 3e édition de Mont2 Livres, le salon du livre de Mont-de-Marsan…
J’ai eu l’immense plaisir d’être, le samedi 11 juin 2022, au Musée de la faience de Samadet (40), le modérateur…
J’étais dimanche 23 août sur le stand de la Maison de la Presse place Charles de Gaulle (place du théâtre)…
Je signe ce mois-ci sur les sites Michelin trois articles pour honorer mes Landes désormais natales : le boeuf de…
Retrouvez l’escargot de Brousticot dans La Gazette Gourmande n° 21 (à lire et à télécharger sur Calaméo) [youtube]http://youtu.be/bkNY-oWZfcs[/youtube] L’escargot, de…
Un marché gourmand qui va sentir le bon le crottin, avec des Petits traités à prix d’ami (le même qu’ailleurs, c’est déjà…
Les tribulations d’un gentilhomme de Chalosse à lire dans le numéro 46 de février 2012 consacré au boeuf et au…
Retrouvez le fromage de Chalosse (landais, Monsieur) dans La Gazeette Gourmande n° de janvier (on la télécharge librement ici)