J’ai l’immense honneur d’être invité à présenter notre Petit traité de l’asperge (Le Sureau) aux International Asparagus Days 2025, les…
Le vendredi 11 avril 2024, date de sortie officielle, le Petit traité de l’asperge était en direct avec Marie-Cécile Gardey…
Le dimanche 6 avril 2025, Martin Fache et moi étions les invités de François-Régis Gaudry dans On va déguster sur…
Il y a quelques temps, j’ai raconté ma vie et mes souvenirs gourmands sur ici Gascogne : l’article se lit…
Le Petit traité de l’asperge – que j’ai l’immense honneur de co-signer avec Martin Fache et de publier aux éditions…
Le samedi matin, au Marché Saint Roch (Mont-de-Marsan), un des plus beaux marchés de France, quand tout le monde replie,…
Un Petit traité de l’asperge en librairie le 11 avril, précommandes possibles à prix d’ami !
J’ai causé pomme de terre et frites avec Marine Baousson et Marie Misset dans un podcast nommé Vulgaire, en ligne…
J’a répondu le dimanche 24 novembre à la question d’Auguste sur l’origine et la fabrication des pâtes, dans Les P’tits…