J’ai été intronisé Choucroutier d’Honneur à TRUCHTERSHEIM (en Alsace, oui), par la Confrérie de la choucroute d’Alsace, pour service rendu…
Retrouvez l’andouillette AAAAA dans La Gazette Gourmande n° 27 de mai 2013 (en ligne et en intégrale sur Calaméo) ! et mon…
Pierre-Brice Lebrun sera au Salon du Livre de Thénac (17) les 23 et 24 mars 2013 pour dédicacer ses Petits traités (de…
Les andouillettes d’Alexandre Dumas mon dernier article paru dans le Papilles 38 de décembre 2012 publié par l’association des Bibliothèques…
Marco Polo n’y est pour rien ! C’est ce que je vous expliquerai le jeudi 31 janvier à l’Université du…
Retrouvez le porc Noir de Bigorre dans La Gazette Gourmande n° 25 (en ligne et en intégrale sur Calaméo)
J’ai parlé de Machin en direct sur Radio Plus (la Radio associative du Pays Minier et de l’Artois, qui émet sur…
Je serai à la librairie L’Armitière (Rouen) le samedi 22 septembre 2012 à 15 h 30 pour donner une conférence sur l’histoire des pâtes, suivie…
J’étais en dédicace avec mes Petits traités le 12 mai 2012 à la libraire L’Autre Rive de Toulouse (31) dans…
Je révèle un skrei (peu) professionnel dans le numéro 50 de juin 2012 – consacré aux poissons de mer) de la Fureur…