Le Petit traité de l’asperge – que j’ai l’immense honneur de co-signer avec Martin Fache et de publier aux éditions Le Sureau – arrive à Mont-de-Marsan : il sera le samedi 22 mars (matin), pour Asperges en fête, en exclusivité sur le marché Saint Roch, sous l’appétissant chapiteau de l’association des hôteliers-restaurateurs ! Évidemment, j’en ai parlé avec Anthony sur Radio MDM, le jeudi 20 mars (l’ITV s’écoute en podcast).
