J’ai la chance d’aller chaque année, ou presque, à La Réunion, dans le cadre de mon activité professionnelle, je loge souvent à l’hôtel-résidence Le Kerveguen, sur les hauteurs de Saint-Gilles-les-Bains, et j’ai mes habitudes au DCP, sûrement le meilleur restaurant de poissons du coin.
J’ai écrit plusieurs articles sur La Réunion, sur les vins de Cilaos (numéro 47-48 de mars-avril 2012) et sur la Dodo, la bière emblématique de l’île (en vérité, elle ne s’appelle pas Dodo, c’est juste son surnom, mais il est très populaire) pour le site La Fureur des Vivres, ainsi que plusieurs articles pour le site ViaMichelin, sur les vins de Cilaos, le curcuma, le marché de Saint Paul, la ville de Saint Denis et le Chef William Doki-Thonon …