Ma Chronique sans nom qui se mange en chansons met les choses au point sur Radio MdM le lundi 14 mars 2022 : la poutine du Québec ne doit rien au dictateur du même nom !
Je raconte la poutine (mais aussi la brandade, la purée, les frites …) dans mon Petit traité de la pomme de terre et de la frite (Le Sureau), disponible sur le site de l’éditeur, en librairie, et dans notre boutique en ligne !