Sébastien Demorand conseille sur RTL le 25 juillet la lecture du Petit traité de la boulette ! sa chronique est…
Un chasseur (corse) sachant choisir ses souches avec des photos d’Alen Méaulle dans Sanglier Passion n° 74 d’août – septembre 2009
Mon Petit traité de la boulette a eu aujourd’hui, jeudi 24 juin, les honneurs de Libé, sous la plume de Jacky Durand, qui,…
J’ai été – de retour sur le continent – l’invité de Marie-Jo Abraham en direct sur RFO Saint-Pierre-et-Miquelon > dans…
On a fait la une du Vues d’ailleurs 66, l’inflight de Corsairfly, avec notre article sur le Festival Western de Saint-Tite…
J’ai été intronisé Grand Dégustateur dans la Confrérie des Compagnons du Boitchu à Montbéliard, le 15 mars 2009 et j’ai…
Le skrei, c’est quoi ? une sorte de gros cabillaud à chair blanche et fine, qui se pêche tout au Nord…
Je signe dans le magazine Sanglier passion (numéro 70 de décembre/janvier), un article de deux pages dans la rubrique « talents » sur le…
Je serais présent au Salon International du livre gourmand de Périgueux, le samedi 15 et le dimanche 16 novembre 2008 pour…