Il y avait des vrais bouts du Petit traité de la boulette (éditions Le Sureau), le dimanche 26 février 2023 dans On va déguster, sur France Inter, avec Jean-Noel Escoffier et son incontournable Autour du Monde en 80 boulettes (Flammarion), dont je suis si fier d’avoir signé la préface …
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Le blog gourmand de Pierre-Brice Lebrun, écrivain épicurieux
(photo par Alen Méaulle)