Le porc Noir de Bigorre fait des boulettes

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photo Laurent Dard pour La Dépêche – 21 novembre

Je signe mon Petit traité de la boulette à la libraire Privat Lheris Chapitre de Tarbes (65) le samedi 14 novembre 2009, aux côtés de Daniel Labarrère, Chef * de L’Ambroisie à Tarbes, qui présente et dédicace Le porc Noir de Bigorre, paru dans la collection Chemins gourmands

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